聚丙烯ios万博下载|食品级聚丙烯ios万博下载-河北金万方食品添加剂有限公司

联系我们

  • 联系人:郭跃旗
  • 电话:0317-2225851
  • 传真:0317-2913788
  • 邮箱:wanfanghuagong@163.com
  • 地址:河北任丘市辛安庄工业区
  • 聚丙烯ios万博下载增筋剂
    型    号:食品级
    原 产 地:中国 河北沧州
    更新日期:2020-05-29
    起批量(公斤)价格
    ≥2519元/公斤
    全部信息
    供货能力:100吨
    最低订购量:1公斤
    内包装规格:塑封
    外包装规格:纸塑复合
    单 价:19 元
    计量单位:公斤

    聚丙烯ios万博下载(食品级)

    聚丙烯ios万博下载具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能,其黏度约为同类产品的15--20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻ios万博下载的作用,它还可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质等。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1%。

    项目

    指标

    外观

    白色粉末/颗粒

    游离碱

    合格

    硫酸盐(以SO42-计),%

    ≤0.48

    干燥失重,%

    ≤10

    灼烧残渣,%

    ≤76

    重金属(以PB计),%

    ≤0.002

    砷(AS2O3)计,%

    ≤0.0003

    残余单体,%

    ≤1

    低聚合物,%

    ≤5

    PH

    8-10

    粘度(1%水溶液)

    4000-6000 mPa.s

     

    产品特性:

    1. 分子量大,并且是电解质,水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻ios万博下载等的15-20倍。

    2. 根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值,可以调整其水溶液的黏度。

    3. 热稳定性强,200℃下几乎不分解。

    4. 水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合,形成不溶于水的凝胶。

    5. 与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用,其水溶液的黏度会有大幅度的增加。因此,可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。

    肉制品应用

     

    (1)肉丸、鱼丸、火腿肠等

             在制作鱼肉方便制品时,适量添加,可使产品风味更佳,口感更筋道。

                           

              

     

    使用方法

     

    1、快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚丙烯ios万博下载粉末(切勿一次大量加入,应将胶粉慢慢撒入称量好的水中,也不要将水倒入胶粉中,否则易生成胶团,难以溶解),搅拌1小时左右即可完全溶解。本品由于分子量极大,溶解浓度一般不超过2‰。                
    2、 不同水质(软水、硬水)的水溶解同一个规格的聚丙烯ios万博下载,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。
    3、食盐浓度的影响:聚丙烯ios万博下载的黏度随食盐浓度的增大而减小。

     

     

     

     

    地址:河北任丘市辛安庄工业区 电话:0317-2225851 传真:0317-2913788 联系人:郭跃旗
    XML    河北金万方食品添加剂有限公司 版权所有(C) 2020 网络支持: 食品商务网  21Food