聚丙烯ios万博下载|食品级聚丙烯ios万博下载-河北金万方食品添加剂有限公司

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  • 食品级聚丙烯ios万博下载厂家
    型    号:
    原 产 地:中国 河北沧州
    更新日期:2020-05-29
    起批量(公斤)价格
    ≥2519元/公斤
    全部信息
    最低订购量:1公斤
    单 价:19 元
    计量单位:公斤

    聚丙烯ios万博下载(食品级)

    聚丙烯ios万博下载具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能,其黏度约为同类产品的15--20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻ios万博下载的作用,它还可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质等。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1%。

    项目

    指标

    外观

    白色粉末/颗粒

    游离碱

    合格

    硫酸盐(以SO42-计),%

    ≤0.48

    干燥失重,%

    ≤10

    灼烧残渣,%

    ≤76

    重金属(以PB计),%

    ≤0.002

    砷(AS2O3)计,%

    ≤0.0003

    残余单体,%

    ≤1

    低聚合物,%

    ≤5

    PH

    8-10

    粘度(1%水溶液)

    4000-6000 mPa.s


    食品级聚丙烯ios万博下载

    1、增稠剂。在食品中有如下功效:

    (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

    (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。

    (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。

    (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。

    (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

    (6)提高面团的延展性。

    (7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。


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